Filzenklas - Filzenklas

Auszug aus unserer Speisekarte, Gerichte können täglich variieren. Bitte beachtet unsere Küchenzeiten.

Kleiner gemischter Salatteller	4,70 €
Port. Krautsalat	4,20 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen	4,50 €
Rinderbrühe mit Leberspätzle	4,50 €
Spargelcremesupperl	6,90 €

Gegrillter Ziegenkäse auf bunten Salaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot	13,90 €
Hausgemachte Kaspressknödel auf bunten Salaten mit Balsamicodressing und Weißbrot	14,90 €
Bunte Salate mit Rinderfetzen Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot	16,90 €
Bunte Blattsalate mit Sauce Vinaigrette, weißem Spargel, Erdbeeren, gegrilltem Zanderfilet und Weißbrot	24,90 €

Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta, Limone & Basilikum in Salbeibutter geschwenkt	14,90 €
Hausgemachte Käsespätzle mit mild – nussigem Leerdammer dazu hausgemachten Röstzwiebeln	13,90 €
Gebackenes Fischfilet mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat	12,90 €
Zanderfilet "Müllerin-Art" mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Zitrone garniert	18,90 €

Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß und hausgemachten Semmelknödel	11,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Preiselbeeren und Pommes frites	14,90 €
"Hauspfanderl" Schweinelendchen serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle	14,90 €
Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln	10,90 €
"Beefburger" mit hausgemachten Burger Pattie, Bacon, Leerdammer, Tomaten und Salat dazu Pommes frites	16,90 €
"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln	21,90 €

Ab Anfang/Mitte Mai, gibt es wieder unsere beliebten Wildgerichte aus eigener Jagd!

Veganer Gemüseburger
mit Mangochutney, Salat und Tomate dazu Pommes frites

16,90 €

Spargelcremesupperl	6,90 €
Bunte Blattsalate mit weißem Spargel, Erdbeeren, Sauce Vinaigrette, gegrillten Zanderfilet und Weißbrot	24,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln	16,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter gegrillten Zanderfilet und Kartoffeln	24,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter gekochtem Schinken und Kartoffeln	19,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter kleinem Schweineschnitzel "Wiener Art" und Kartoffeln	20,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter medium gegrilltem Rindersteak (roh ca. 120g) und Kartoffeln	26,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter kleinem Original Wiener Schnitzel vom Kalb	28,90 €