Filzenklas - Filzenklas

Auszug aus unserer Speisekarte, Gerichte können täglich variieren. Bitte beachtet unsere Küchenzeiten.

Kleiner gemischter Salatteller	4,70 €
Port. Krautsalat	4,20 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen	4,20 €
Rinderbrühe mit Leberspätzle	4,20 €
Spargelcremesupperl	6,90 €

Gegrillter Ziegenkäse auf bunten Salaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot	12,90 €
Bunte Salate mit Rinderfetzen Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot	16,90 €

Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta, Limone & Basilikum in Salbeibutter geschwenkt	13,90 €
Geräuchertes Forellenfilet mit Senfvinaigrette, Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln	14,90 €
Gebackenes Fischfilet mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat	12,90 €
Gebratenes Zanderfilet „Müllerin Art“ mit zerlassener Butter Kartoffeln und Zitrone garniert	17,90 €

Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß und hausgemachter Semmelknödel	10,90 €
"Hauspfanderl" Schweinelendchen serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle	14,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacken mit Preiselbeeren und Pommes frites	25,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Preiselbeeren und Pommes frites	13,90 €
"Beefburger" mit hausgemachter Burgersoße, Bacon, Leerdammer, Tomaten, Salat dazu Pommes frites	16,90 €
"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln	21,90 €

Ab Anfang/Mitte Mai, gibt es wieder unsere beliebten Wildgerichte aus eigener Jagd!

Jackfruit Burger
mit Mangochutney, Salat und Tomate dazu Pommes frites

16,90 €

Spargelcremesupperl	6,90 €
Bunte Blattsalate mit weißem Spargel, Erdbeeren, Sauce Vinaigrette, gegrillten Zanderfilet und Weißbrot	23,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln	16,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter gegrillten Zanderfilet und Kartoffeln	23,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter gekochtem Schinken und Kartoffeln	19,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter kleinem Schweineschnitzel "Wiener Art" und Kartoffeln	20,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter medium gegrilltem Rindersteak (roh ca. 120g) und Kartoffeln	26,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter kleinem Original Wiener Schnitzel vom Kalb	28,90 €