Waldgaststätte Filzenklas
Gutes Essen liegt uns in der Waldgaststätte Filzenklas am Herzen. Wir legen größten Wert auf frische und möglichst regionale Zutate, die mit Leidenschaft von Wirt Hans und seinem Team für Euch zubereitet werden.
Speisekarte drucken| Unsere Herbst – Schmankerl Woche 08.10 - 11.10 - Eine ganze Woche lang dreht sich bei uns alles um den Burger | |
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Jackfruit Burger mit Mangochutney, Salat und Tomate dazu Pommes Frites 17,90 € |
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Goaßkas Burger mit Rucola, gegrillten Ziegenkäse, angeschwitzte Zwiebel, Preiselbeer - Zitronen - Soße und gemischten Salat 17,90 € |
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„Fisch Burger“ mit gebackenem Seelachsfilet, Zitronen - Sauerrahm - Mayo, Leerdammer und Rucola garniert dazu gemischter Salat 17,90 € |
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Hendl-Burger Knusprig panierte Hendlstreifen mit Salat und Honig-Senf-Soße, serviert mit Pommes Frites 17,90 € |
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Beef Burger mit hausgemachten Burger Pattie, Bacon, Leerdammer, Tomaten, Salat und Cocktailsoße dazu Pommes Frites 17,90 € |
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"Fuize Burger" von unseren Sikahirschen mit Preiselbeer-Meerrettich-Soße, Bacon, Tomaten und Zwiebeln dazu Pommes Frites 17,90 € |
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| Vorspeisen | |
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Kleiner gemischter Salatteller 4,90 € |
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Port. Krautsalat 4,50 € |
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Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen 4,80 € |
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Rinderbrühe mit Leberspätzle 4,80 € |
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Kürbiscremesupperl mit Kerndl und steirischem Kürbiskernöl 6,90 € |
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| Salate | |
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Gegrillter Ziegenkäse auf bunten Salaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot 15,90 € |
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Bunte Salate mit Rinderfetzen Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 17,90 € |
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| Vegetarisch & Fisch | |
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Ravioli mit einer Füllung aus Tomaten, Oliven und Zwiebeln in Olivenöl mit Rucola und Kirschtomate geschwenkt / Vegan - Auf Wunsch gerne mit Parmesan 14,90 € |
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Ravioli mit einer Füllung aus Kürbis und Frischkäse in Butter mit Radicchio und Kürbiskernen geschwenkt, dazu frisch geriebener Parmesan 15,90 € |
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Gebackenes Fischfilet mit hausgemachter Remoulade und bayrischem Kartoffelsalat 14,90 € |
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Zanderfilet vom Grill mit Zitronen - Hollandaise, frischem Gemüse und Kartoffeln 19,90 € |
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| Fleisch | |
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Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Bratensoße und bayrischen Kartoffelsalat 13,90 € |
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Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß und hausgemachtem Semmelknödel 13,90 € |
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Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Preiselbeeren und Pommes frites 14,90 € |
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"Hauspfanderl" Schweinelendchen serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle 15,90 € |
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Italienisches Cordon bleu vom Hendl, gefüllt mit Tomate & Mozzarella dazu Basilikum - Aioli mit gemischten Salat 17,90 € |
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Bayrische Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Obazda und Speck dazu hausgemachter Kartoffelsalat 17,90 € |
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Classic Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Leerdammer mit Preiselbeeren, Zitrone und Pommes Frites 17,90 € |
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Französisches Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Camembert & Birne dazu Preiselbeeren, Zitrone und gemischter Salat 17,90 € |
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"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 22,90 € |
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| Wild vom Wirt! | |
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"Fuize Burger" vom Wild mit Preiselbeer-Meerrettich-Soße, Bacon, Tomaten und Zwiebeln dazu Pommes Frites 17,90 € |
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Rehrücken aus eigenem Revier auf Schwammerlrahm mit Preiselbeeren und hausgemachten Eierspätzle 27,90 € |
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| Vegan | |
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Jackfruit Burger mit Mangochutney, Salat und Tomate dazu Pommes frites 16,90 € |
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Nach unseren Kuchen und Torten fragen Sie bitte Ihre Bedienung
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiternInnen!
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bitte denkt daran bei uns ist keine Kartenzahlung möglich