Waldgaststätte Filzenklas

Gutes Essen liegt uns in der Waldgaststätte Filzenklas am Herzen. Wir legen größten Wert auf frische und möglichst regionale Zutate, die mit Leidenschaft von Wirt Hans und seinem Team für Euch zubereitet werden.

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Vorspeisen
Kleiner gemischter Salatteller
3,80 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen
3,20 €
Kürbiscremesupperl vom Hokkaido mit steirischem Kürbiskernöl und Croutons
4,20 €
Salate
Gegrillter Ziegenkäse
auf bunten Blattsalaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot 9,80 €
Bunte Blattsalate mit Rinderfetzen
Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 14,80 €
Kaspressknödel auf bunten Blattsalaten
mit Preiselbeer Dressing und Weißbrot 10,80 €
Vegetarisch & Fisch
Hausgemachte Kaspressknödel
auf Rahmwirsing 10,80 €
Steinpilzravioli in zerlassener Butter
mit Radicchio und Kürbiskernen geschwenkt, dazu frisch geriebener Parmesan 9,80 €
Gebackenes Fischfilet
mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat 9,80 €
Fleisch
Schweinsbraten mit Starkbier abgelöscht
und hausgemachten Semmelknödel 9,90 €
"Hauspfanderl" Schweinelendchen
serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle 10,80 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Preiselbeeren und Pommes frites 10,80 €
"Weiderind Burger" vom Bio - Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mit hausgemachter Burgersoße, Bacon, Tomaten, Salatmix und Pommes frites 13,80 €
Rib Eye Steak 300g vom Bio - Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mir Kräuterbutter und Bratkartoffeln 19,50 €
"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak
mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 18,50 €
Wild vom Wirt!
"Fuize Burger" vom Wild
mit Bacon, Tomaten und Zwiebeln dazu Pommes frites 13,80 €
Hausgemachte Wildbratwürstl
mit krossem Bacon auf Rahmwirsing 10,90 €
Rehgulasch mit frische Schwammerl
Preiselbeeren und hausgemachten Semmelknödel 15,80 €
Hirschmedaillons auf Schwammerlrahm
mit Preiselbeeren und hausgemachten Eierspätzle 23,80 €
Nachspeisen
Unsere Eisssorten: Vanille, Schokolade, Haselnuss, Zitronensorbet und Johannisbeersorbet
Portion Eis mit Sahne
3,60 €
"Heiße Liebe"
Portion Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,20 €
"Nussbecher"
Portion Haselnusseis mit Eierlikör und Sahne 5,20 €
Zweierlei Sorbet mit Fruchtgarnitur
5,20 €
Kleines Schokoladenküchlein mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €
Apfelkücherl in Zimt-Zucker getaucht mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €

Nach unseren Kuchen und Torten fragen Sie bitte Ihre Bedienung

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiternInnen!
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bitte denkt daran bei uns ist keine Kartenzahlung möglich