Waldgaststätte Filzenklas

Gutes Essen liegt uns in der Waldgaststätte Filzenklas am Herzen. Wir legen größten Wert auf frische und möglichst regionale Zutate, die mit Leidenschaft von Wirt Hans und seinem Team für Euch zubereitet werden.

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Vorspeisen
Kleiner gemischter Salatteller
4,10 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen
3,60 €
Rinderbrühe mit Leberspätzle
3,60 €
Salate
Gegrillter Ziegenkäse
auf bunten Salaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot 11,90 €
Geräuchertes Forellenfilet auf bunten Salaten
mit Senfvinaigrette und Weißbrot 14,90 €
Bunte Salate mit Rinderfetzen
Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 15,90 €
Bunte Salate mit Rehmedaillons,
frische Schwammerl, Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 15,90 €
Vegetarisch & Fisch
Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta, Limone & Basilikum
in Salbeibutter geschwenkt 11,90 €
Geräuchertes Forellenfilet
mit Senfvinaigrette und Bratkartoffeln 14,90 €
Gebackenes Fischfilet
mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat 11,90 €
"Duo vom Fisch“ Zanderfilet & Garnelenspieß
auf buntem Gemüse und Kartoffeln mit Zitrone garniert 20,90 €
Fleisch
Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß
und hausgemachter Semmelknödel 10,90 €
Geschmorte Ochsenbackerl
mit Wurzelgemüse und hausgemachten Kartoffelpüree 14,90 €
"Hauspfanderl" Schweinelendchen
serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle 12,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Preiselbeeren und Pommes frites 11,90 €
"Weiderind Burger" vom Bio - Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mit hausgemachter Burgersoße, Bacon, Tomaten, Salatmix und Pommes frites 14,90 €
"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak
mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 18,90 €
Wild vom Wirt!
Bunte Salate mit Rehmedaillons
frischen Schwammerl, Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 15,90 €
Rehgulasch aus eigenem Revier
mit Preiselbeeren, frische Schwammerl und hausgemachten Semmelknödel 15,90 €
Unsere Spargelgerichte
Spargelcremesupperl
5,90 €
Bunte Blattsalate mit weißem Spargel,
Sauce Vinaigrette, gegrillten Zanderfilet und Weißbrot 22,90 €
Portion Spargel mit
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln 15,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
gegrillten Zanderfilet und Kartoffeln 22,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
gekochtem Schinken und Kartoffeln 18,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
kleinem Schweineschnitzel "Wiener Art" und Kartoffeln 19,90 €
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
medium gegrilltem Rindersteak (roh ca. 120g) und Kartoffeln 23,90 €

Nach unseren Kuchen und Torten fragen Sie bitte Ihre Bedienung

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiternInnen!
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bitte denkt daran bei uns ist keine Kartenzahlung möglich