Waldgaststätte Filzenklas

Gutes Essen liegt uns in der Waldgaststätte Filzenklas am Herzen. Wir legen größten Wert auf frische und möglichst regionale Zutate, die mit Leidenschaft von Wirt Hans und seinem Team für Euch zubereitet werden.

Speisekarte drucken
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salatteller
3,80 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen
3,20 €
Rinderbrühe mit Leberspätzle
3,20 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Kaspressknödel
3,20 €
Salate
Gegrillter Ziegenkäse
auf bunten Blattsalaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot 9,80 €
Bunte Blattsalate mit Rinderfetzen
Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 14,80 €
Kaspressknödel auf bunten Blattsalaten
mit Preiselbeer Dressing und Weißbrot 10,80 €
Vegetarisch & Fisch
Hausgemachte Kaspressknödel
auf Rahmwirsing 10,80 €
Rote Bete Ravioli mit Blattspinat und Pinienkernen
in Butter geschwenkt mit frisch geriebenen Parmesan 11,80 €
Gebackenes Fischfilet
mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat 9,80 €
Lachssteak vom Grill
auf Rahmwirsing mit Schwenkkartoffeln und Zitrone garniert 14,90 €
Fleisch
Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß
und hausgemachter Semmelknödel 9,90 €
„Bauernschmaus“ Schweinsbraten, Kasslerhals und hausgemachte Wildbratwürstl
auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln 12,90 €
"Hauspfanderl" Schweinelendchen
serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle 10,80 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Preiselbeeren und Pommes frites 10,80 €
Suppenfleisch vom Bio-Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mit Meerrettich und hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat 10,80 €
"Weiderind Burger" vom Bio - Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mit hausgemachter Burgersoße, Bacon, Tomaten, Salatmix und Pommes frites 13,80 €
"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak
mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 18,50 €
Wild vom Wirt!
Bunte Blattsalate mit Rehmedaillons
frischen Schwammerl, Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 13,80 €
An Wirt sei Leibspeis!
Hausgemachte Wildbratwürstl und Kaspressknödel mit krossem Bacon auf Rahmwirsing 10,90 €
Hirschschnitzel in der Kerndlkrusten
auf Wildrahmsoße mit hausgemachten Eierspätzle 21,80 €
Nachspeisen
Unsere Eisssorten: Vanille, Schokolade, Haselnuss, Zitronensorbet und Johannisbeersorbet
Portion Eis mit Sahne
3,60 €
"Heiße Liebe"
Portion Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,20 €
"Nussbecher"
Portion Haselnusseis mit Eierlikör und Sahne 5,20 €
Zweierlei Sorbet mit Fruchtgarnitur
5,20 €
Kleines Schokoladenküchlein mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €
Apfelkücherl in Zimt-Zucker getaucht mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €

Nach unseren Kuchen und Torten fragen Sie bitte Ihre Bedienung

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiternInnen!
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bitte denkt daran bei uns ist keine Kartenzahlung möglich