Waldgaststätte Filzenklas

Gutes Essen liegt uns in der Waldgaststätte Filzenklas am Herzen. Wir legen größten Wert auf frische und möglichst regionale Zutate, die mit Leidenschaft von Wirt Hans und seinem Team für Euch zubereitet werden.

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Vorspeisen
Kleiner gemischter Salatteller
4,70 €
Port. Krautsalat
4,20 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen
4,50 €
Rinderbrühe mit Leberspätzle
4,50 €
Parmesancremesupperl
mit Rosmarincroutons 6,50 €
Salate
Gegrillter Ziegenkäse
auf bunten Salaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot 13,90 €
Bunte Salate mit Rinderfetzen
Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 16,90 €
Vegetarisch & Fisch
Steinpilzravioli in zerlassener Butter mit Radicchio und Kürbiskernen geschwenkt
dazu frisch geriebener Parmesan 14,90 €
Gebackenes Fischfilet
mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat 12,90 €
Zanderfilet vom Grill
mit bunten Gemüse mit Kartoffeln und Zitrone garniert 18,90 €
Fleisch
Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß
und hausgemachtem Semmelknödel 11,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Preiselbeeren und Pommes frites 14,90 €
"Hauspfanderl" Schweinelendchen
serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle 14,90 €
Tafelspitz vom Bio-Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mit Meerrettichrahmsoße dazu Rahmwirsing und Bratkartoffeln 16,90 €
"Beef Burger" vom Bio - Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mit hausgemachten Burger Pattie, Bacon, Leerdammer, Tomaten und Salat dazu Pommes frites 16,90 €
Rinderlendensteak 250g vom Grill
mit Cognac-Pfeffersoße, buntem Gemüse und Kartoffeln 28,90 €
"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak
mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 21,90 €
Vegan
Jackfruit Burger
mit Mangochutney, Salat und Tomate dazu Pommes frites 16,90 €
Unsere Schmankerlwoche 04.12- 07.12 - / Knödelfest – Woche für jeden Knödelliebhaber das passende dabei! Nur solange der Vorrat reicht!
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
12,90 €
„Knödel Trio“
Kaspressknödel – Rote - Bete - Knödel – Speckknödel auf Rahmwirsing
Kaspressknödel
mit krossem Bacon auf Rahmwirsing 14,90 €
Kross gebratener Rote – Bete – Knödel
mit Gorgonzolarahm und Blattspinat
Speckknödel & Kasslerhals
mit Bratensoß auf Sauerkraut mit hausgemachten Röstzwiebeln
Kartoffelknödel mit Enten Ragout
dazu Apfelblaukraut
Nur am Sonntag, also schnell noch Platzerl und Hax´n reservieren:
Kross gebratene Schweinshax´n mit Semmelknödel und Krautsalat 14,50 €

Nach unseren Kuchen und Torten fragen Sie bitte Ihre Bedienung

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiternInnen!
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bitte denkt daran bei uns ist keine Kartenzahlung möglich