Waldgaststätte Filzenklas
Gutes Essen liegt uns in der Waldgaststätte Filzenklas am Herzen. Wir legen größten Wert auf frische und möglichst regionale Zutate, die mit Leidenschaft von Wirt Hans und seinem Team für Euch zubereitet werden.
Speisekarte drucken| Vorspeisen | |
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Kleiner gemischter Salatteller 4,70 € |
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Port. Krautsalat 4,20 € |
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Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen 4,20 € |
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Rinderbrühe mit Leberspätzle 4,20 € |
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Spargelcremesupperl 6,90 € |
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| Salate | |
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Gegrillter Ziegenkäse auf bunten Salaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot 12,90 € |
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Bunte Salate mit Rinderfetzen Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 16,90 € |
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| Vegetarisch & Fisch | |
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Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta, Limone & Basilikum in Salbeibutter geschwenkt 13,90 € |
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Geräuchertes Forellenfilet mit Senfvinaigrette, Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln 14,90 € |
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Gebackenes Fischfilet mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat 12,90 € |
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Gebratenes Zanderfilet „Müllerin Art“ mit zerlassener Butter Kartoffeln und Zitrone garniert 17,90 € |
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| Fleisch | |
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Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß und hausgemachter Semmelknödel 10,90 € |
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"Hauspfanderl" Schweinelendchen serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle 14,90 € |
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacken mit Preiselbeeren und Pommes frites 25,90 € |
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Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Preiselbeeren und Pommes frites 13,90 € |
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"Beefburger" mit hausgemachter Burgersoße, Bacon, Leerdammer, Tomaten, Salat dazu Pommes frites 16,90 € |
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"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 21,90 € |
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| Wild vom Wirt! | |
| Ab Anfang/Mitte Mai, gibt es wieder unsere beliebten Wildgerichte aus eigener Jagd! | |
| Vegan | |
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Jackfruit Burger mit Mangochutney, Salat und Tomate dazu Pommes frites 16,90 € |
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| Unsere Spargelgerichte | |
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Spargelcremesupperl 6,90 € |
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Bunte Blattsalate mit weißem Spargel, Erdbeeren, Sauce Vinaigrette, gegrillten Zanderfilet und Weißbrot 23,90 € |
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Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln 16,90 € |
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Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter gegrillten Zanderfilet und Kartoffeln 23,90 € |
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Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter gekochtem Schinken und Kartoffeln 19,90 € |
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Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter kleinem Schweineschnitzel "Wiener Art" und Kartoffeln 20,90 € |
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Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter medium gegrilltem Rindersteak (roh ca. 120g) und Kartoffeln 26,90 € |
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Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter kleinem Original Wiener Schnitzel vom Kalb 28,90 € |
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Nach unseren Kuchen und Torten fragen Sie bitte Ihre Bedienung
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiternInnen!
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bitte denkt daran bei uns ist keine Kartenzahlung möglich