Waldgaststätte Filzenklas

Gutes Essen liegt uns in der Waldgaststätte Filzenklas am Herzen. Wir legen größten Wert auf frische und möglichst regionale Zutate, die mit Leidenschaft von Wirt Hans und seinem Team für Euch zubereitet werden.

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Vorspeisen
Kleiner gemischter Salatteller
3,90 €
Parmesancremesupperl
mit Rosmarincroutons 5,90 €
Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannenkuchenstreifen
3,60 €
Rinderbrühe mit Leberspätzle
3,60 €
Salate
Gegrillter Ziegenkäse
auf bunten Blattsalaten mit Früchten, Preiselbeer Dressing und Weißbrot 10,90 €
Hausgemachte Kaspressknödel auf Blattsalaten
mit Preiselbeer Dressing und Weißbrot 11,90 €
Bunte Blattsalate mit Rinderfetzen
Kürbiskernöl Dressing und Weißbrot 15,90 €
Vegetarisch & Fisch
Hausgemachte Kaspressknödel
auf Rahmwirsing 11,90 €
Steinpilzravioli in zerlassener Butter mit Radicchio und Kürbiskernen geschwenkt
dazu frisch geriebener Parmesan 11,90 €
Zanderfilet vom Grill
auf buntem Gemüsereis und Zitrone garniert 15,90 €
Gebackenes Fischfilet
mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat 11,90 €
Fleisch
Schweinsbraten mit Dunkelbiersoß
und hausgemachter Semmelknödel 10,90 €
"Hauspfanderl" Schweinelendchen
serviert mit Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle 12,90 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Preiselbeeren und Pommes frites 11,90 €
"Weiderind Burger" vom Bio - Weiderindfleisch aus Niclasreuth
mit hausgemachter Burgersoße, Bacon, Tomaten, Salatmix und Pommes frites 14,90 €
"Zwiebelrostbraten" vom Hüftsteak
mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 18,90 €
Wild vom Wirt!
"Fuize Burger" vom Wild
mit Bacon, Tomaten und Zwiebeln dazu Pommes frites 14,90 €
Hausgemachte Wildbratwürstl
mit krossem Bacon auf Rahmwirsing 11,90 €
Wildschweingulasch aus eigenem Revier mit frische Schwammerl,
Preiselbeeren und hausgemachten Semmelknödel 15,90 €
Rehrücken auf Schwammerlrahm
mit Preiselbeeren und hausgemachten Eierspätzle 24,90 €

Nach unseren Kuchen und Torten fragen Sie bitte Ihre Bedienung

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiternInnen!
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.
Bitte denkt daran bei uns ist keine Kartenzahlung möglich